純米 桜酵母 ミサトヨシノ
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地 株式会社 高橋酒造店 秋田県仙北郡美郷町六郷字宝門清水72-13 酒類販売管理者の氏名 土井和典 ... 純米大吟醸 酵母 ミサトヨシノ
奥清水 特別純米無濾過原酒 斗瓶
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高橋酒造店株式会社(以下、「弊社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)におけるプラ ...
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販売業者 株式会社 高橋酒造店 運営責任者 代表取締役 小山潤一郎 住所 秋田県仙北郡美郷町六郷字宝門清水72-13 ...
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使用米について
酒造好適米「美郷錦」を使用 酒米の王様と呼ばれる山田錦に 匹敵する高品質な酒米を誕生させるために 山田錦と美山錦を交配させ美郷錦が誕生 美郷錦は米粒のサイズが大きく ...
Page仕込み水について
名水百選に選ばれている 六郷湧水群の中の一つ「笑顔清水」を使用 秋田県の美郷町は清水の町 山に雪が降りその雪解け水が 長い年月をかけ濾過され 町に60ヵ所から湧き出てくる ...
Page酵母について
日本で唯一のラベンダー酵母 「美郷雪華」 秋田県美郷町に咲く白いラベンダーから 古内杜氏が天然酵母を採取・培養に初めて成功 吉野桜の酵母 「ミサトヨシノ」 ...
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